PASCALAUBIER.COM – Solo atau Surakarta, adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal akan warisan budaya dan tentunya, kulinernya yang kaya akan rasa. Dari makanan berat hingga cemilan, Solo menawarkan aneka ragam kuliner yang mampu memuaskan lidah para penikmat makanan. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi tempat kuliner yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Solo.
1. Warung Selat Mbak Lies
Alamat: Jl. KH. Samanhudi No. 54, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
Warung Selat Mbak Lies adalah ikon kuliner Solo. Selat Solo di sini disajikan dengan irisan daging sapi yang empuk, kentang, wortel, dan bumbu khas yang meresap. Keunikan dari selat di tempat ini adalah paduan rasa manis dan asin yang seimbang, yang membuatnya berbeda dari selat pada umumnya.
2. Soto Gading
Alamat: Jl. Brigjen Slamet Riyadi No. 275, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
Tidak jauh dari pusat kota, Soto Gading menyajikan soto daging sapi dengan kuah yang bening dan segar. Ditambah dengan sambal dan jeruk nipis, membuat rasa soto ini menjadi lebih spesial. Tempat ini juga ramai dikunjungi saat sarapan.
3. Timlo Sastro
Alamat: Jl. Kapt. Mulyadi No.28, Pasar Kliwon, Kota Surakarta.
Timlo Sastro menawarkan timlo, makanan khas Solo yang terdiri dari sosis Solo, hati ayam, telur pindang, dan daging ayam. Kuah kaldu yang hangat dan gurih menjadikan timlo di sini sebagai pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan saja.
4. Serabi Notosuman
Alamat: Jl. Mohammad Yamin No.28, Kec. Pasar Kliwon, Kota Surakarta.
Serabi Notosuman sudah terkenal sejak lama sebagai oleh-oleh khas Solo. Serabi di tempat ini memiliki tekstur yang lembut dengan pilihan topping seperti coklat, keju, atau yang original. Rasanya yang manis dan gurih membuat serabi ini selalu ramai pembeli.
5. Tengkleng Gajah
Alamat: Jl. Teuku Umar No. 4, Penumping, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
Tengkleng adalah makanan berkuah kaya rempah dengan daging kambing yang menjadi ciri khasnya. Tengkleng Gajah dikenal dengan potongan dagingnya yang besar dan rasa kuah yang khas. Jika Anda penggemar daging kambing, tempat ini adalah surga yang tak boleh dilewatkan.
6. Bakmi Jawa Pak Pele
Alamat: Jl. Veteran, Kedung Lumbu, Kec. Pasar Kliwon, Kota Surakarta.
Bagi penggemar bakmi Jawa, Bakmi Jawa Pak Pele menawarkan kelezatan bakmi godog (rebus) dan bakmi goreng dengan pilihan daging ayam atau seafood. Tempat ini cukup populer karena rasanya yang autentik dan suasana yang khas Solo.
7. Es Dawet Telasih Bu Dermi
Alamat: Jl. Dr. Rajiman, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
Untuk pencuci mulut atau sekedar pelepas dahaga, Es Dawet Telasih Bu Dermi adalah pilihan yang tepat. Dawetnya yang kenyal dipadukan dengan gula merah cair dan santan membuat minuman ini menyegarkan, terutama saat cuaca terik.
Tips Sebelum Berkuliner di Solo:
- Cek jam buka masing-masing tempat makan, karena beberapa di antaranya mungkin memiliki jam operasional khusus.
- Bawa uang tunai, karena beberapa tempat makan legendaris di Solo belum menerima pembayaran non-tunai.
- Jika Anda berkunjung pada saat musim liburan atau akhir pekan, datang lebih awal untuk menghindari antrean.
- Tanyakan tentang level kepedasan makanan, terutama jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas.
Solo memang tidak pernah mengecewakan para pencinta kuliner. Setiap sudut kota memiliki kejutan rasa yang siap memanjakan siapa saja yang datang. Pastikan Anda mencoba beberapa tempat di atas untuk mengalami sendiri kekayaan kuliner Solo yang autentik.